I veckan genomfördes den årliga och mycket uppskattade utbildningen Ansvarsfull alkoholservering för serveringspersonal, men även krögare, ordningsvakter, entrévärdar och övrig personal som arbetar i verksamheter där alkohol serveras och där det finns ett ansvar för ordning, nykterhet och säkerhet.
Utbildningen är en förebyggande insats som Falkenbergs kommun har erbjudit verksamhetsutövare med alkoholservering och deras personal i många år. Det primära målet är att att minska våld kopplat till servering av alkohol, men också att minska berusningsgraden inne på serveringsställena och hindra alkoholservering till minderåriga.
– Det är en mycket uppskattad utbildning som vi ser gör skillnad för de verksamheter som går den i förhållande till de som inte går, säger Linn-Lay Phothithong, tillståndshandläggare i Falkenbergs kommun.
Under två dagar utbildas deltagarna av Andreas Ring från Säker Kompetens i vad alkohollagen kräver, berusningsnivåer, vad som händer i kroppen när du dricker alkohol, både fysiskt och psykiskt, och vilka skadeverkningar alkohol kan ha om den inte serveras pе ett ansvarsfullt sätt. Även narkotika och konflikthantering ingår i utbildningen.
Genom att öka kunskapen och medvetenheten om alkoholens risker blir personalen mer professionell i sina yrkesroller och observant på gästernas alkoholkonsumtion och beteenden. Det skapar bättre förutsättningar både för en trevlig och tryggare arbetsmiljö, men också serveringsmiljö för verksamhetens kunder.
