Falkenbergs kommun har i veckan genomfört sin årliga utbildning i Ansvarsfull Alkoholservering och intresset var stort. 35 krögare, serveringspersonal, ordningsvakter och entreévärdar samlades under två dagar för att stärka sin kompetens och få konkreta verktyg för en tryggare och mer ansvarsfull serveringsmiljö.
Utbildningen är en viktig del av kommunens förebyggande arbete. När personal vet hur de ska agera vid överservering, narkotikapåverkan eller hotfulla situationer blir restaurangerna och liknande verksamheter inte bara tryggare för gästerna det blir också en bättre arbetsplats. Enligt alkohollagen har krögaren och serveringspersonalen ett ansvar för ordning och nykterhet och utbildningen ger dem verktygen som behövs för att leva upp till det ansvaret.
Metoden Ansvarsfull Alkoholservering (AAS) bygger på samverkan mellan restaurangbranschen, kommunen och polisen och har visat sig kunna minska krogrelaterat våld med upp till 50 procent. Utbildningen fungerar också som en mötesplats där bransch och myndigheter bygger relationer och skapar förutsättningar för ett bättre samarbete lokalt.
Årets deltagare visade ett engagemang utöver det vanliga.
– Engagemanget i gruppen var på en riktigt hög nivå i år. När branschen och vi på kommunen drar åt samma håll händer det saker – det märks verkligen på trivseln och tryggheten i Falkenbergs nöjesliv, säger kommunens alkoholhandläggare.
