Arla investerar 70 miljoner kronor i sitt mejeri i Falkenberg för att möta ökad efterfrågan på proteinrika mejeriprodukter. Investeringen ska öka produktionskapaciteten med 1 500 ton per år.
Mejeriet i Falkenberg är Europas största för tillverkning av cottage cheese och har vuxit kraftigt de senaste åren. Produktionen har ökat från 19 000 ton 2023 till 27 000 ton 2025, en uppgång på över 40 procent.
Anläggningen tar emot 150 miljoner kilo mjölk årligen, varav 90 procent kommer från gårdar i Halland. Cirka 60 olika varianter av cottage cheese produceras på mejeriet, som sysselsätter 130 personer. De senaste åren har 25 nya medarbetare anställts.
Projektet planeras starta i början av 2026.
